Ukoliko ste u potrazi za maslinovim uljem vrhunskog kvaliteta, neophodno je da uočite tri karakteristične oznake koje pomažu da prepoznate poreklo, način proizvodnje i kvalitet. Ukoliko jedan proizvod sadrži sve tri oznake, u pitanju je proizvod najvišeg kvaliteta. DOP (Denominazione di Origine Protetta) oznaka znači da je ceo proizvodni proces, od sirovine do finalnog proizvoda, […]

Ukoliko želite da pronađete kvalitetno maslinovo ulje, potrebno je da se prethodno upoznate sa različitim vrstama maslinovog ulja, kao i oznakama koje možete pronaći na etiketi, a veoma su značajne, jer pružaju informacije o osnovnim karakteristikama ulja. Ekstra devičansko maslinovo ulje je jedno od najkvalitetnijih ulja koje se dobija hladnim ceđenjem. Karakterišu ga nizak nivo […]